SUN MASAMUNE（豪）

純米吟醸/豪酒ｂｌｕｅ
720ml/24.95$(豪)

「白雪」でおなじみ小西酒造が出資している豪州唯一の清酒銘柄。すべての酒で米は同国ジャポニカ種100％、水はブルーマウンテンの伏流水を使用している。この純米吟醸は精米歩合60％で、超淡麗のスッキリ系。現地の好みに合わせているのかも知れないが、コクがなくて若干の物足りなさがあった。ただほのかに生もと系を思わせる乳酸の香りがあったので、試しにぬる燗で飲んでみると、程よく酸味が出てかえって美味しかった。

[2004年3月 3日]　この日の感想・書評へ→

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.freeist.jp/mt/freeist/mt-tb.cgi/137