酔仙（岩手）

純米
1800ml/2039円

八軒の蔵がひとつにまとまり、昭和19年に出来たのが、三陸海岸最南端の陸前高田にある酔仙酒造(当時は気仙酒造)。南部杜氏自醸清酒鑑評会で連続40数年優等賞を受賞している実力蔵である。
この純米酒はいかにも酒らしい酒といった雰囲気で、うっすら琥珀色の程良く押しの強い中辛タイプ。食中酒としては最適で、ぬる燗にすると口当たりが柔らかくなって一層飲みやすくなる。ちなみに合わせた肴は馬刺、蒸し穴子、鮭の刺身とおでん。

[2005年12月29日]　この日の感想・書評へ→

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