朱鷺（新潟）

吟醸生貯蔵酒・アルミ缶入り
180ml/315円

久々に新幹線で軽く一杯飲みたくなり、東京駅の弁当売場で「深川めし」と一緒に買い込んだ。意外としっかりと味の乗った、まろやかな飲み口の旨辛吟醸酒。「深川めし」の中味はベースのあさりご飯に加え、ハゼの甘露煮や焼き穴子等全体に甘めの味付けが多く、相性は悪くなかった。蔵元は長岡市にある文政10年 (1827)創業の美の川酒造。「朱鷺」の銘柄は1969年、上越線の特急「とき」号での車内販売をきっかけに付けられたもので、売上の一部を長岡市の朱鷺の保護活動に寄付している。

[2011年8月 5日]　この日の感想・書評へ→

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