幻舞（長野）

純米吟醸無濾過生原酒
1800ml/3150円

新橋で新規開拓。何かのブログで見て気になっていた新橋第1ビル1Fの「みどりや」さんへ。日本酒の品揃えが豊富でしかも全てが500円以下の立ち飲み価格。愛嬌たっぷりの小柄な女将が結構な日本酒好きらしく、良い店見っけといった感じ。記念すべき入店1杯目がこの「幻舞」。繊細な中にもふくよかな力強さを感じる飲み口。原料米は長野産の美山錦(49％精米)。蔵元の酒千蔵野は天文9年（1540）創業。長野県で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵で、全国的にも7番目の歴史を持つ。一人娘の美人杜氏が醸しており、全国新酒鑑評会で複数回金賞を獲った実力派。

[2012年1月29日]　この日の感想・書評へ→

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